9. Conhecimento é poder: Entenda a Doença Celíaca e como o glúten afeta seu corpo.

Leia, pesquise e converse com seu médico para tirar todas as suas dúvidas. Quanto mais você souber, mais fácil será lidar com a restrição alimentar.

O que é a Doença Celíaca?

  • É uma doença autoimune, ou seja, o sistema imunológico ataca o próprio corpo por engano.
  • No caso da Doença Celíaca, o “alvo” do ataque é o intestino delgado.
  • Esse ataque é desencadeado pelo glúten, uma proteína presente no trigo, centeio, cevada e aveia contaminada.
  • Quando uma pessoa com Doença Celíaca ingere glúten, o sistema imunológico reage causando inflamação e danificando as vilosidades do intestino delgado.
  • As vilosidades são responsáveis pela absorção de nutrientes dos alimentos. Com elas danificadas, a absorção fica prejudicada, levando a diversos problemas de saúde.

Como o glúten afeta o corpo?

Os sintomas da Doença Celíaca variam muito de pessoa para pessoa, mas alguns dos mais comuns são:

  • Problemas digestivos: diarreia, dor abdominal, gases, inchaço, náuseas, vômitos.
  • Sintomas gerais: fadiga, anemia, perda de peso, deficiências nutricionais, osteoporose, alterações de humor, problemas de pele.
  • Em crianças: atraso no crescimento, irritabilidade, baixo peso.

A importância do diagnóstico:

  • Se você suspeita que tem Doença Celíaca, procure um médico gastroenterologista.
  • O diagnóstico é feito através de exames de sangue, biópsia do intestino delgado e, em alguns casos, testes genéticos.
  • O diagnóstico precoce é fundamental para evitar complicações da doença, como anemia, osteoporose e até mesmo o desenvolvimento de outros problemas autoimunes.

Conhecimento para uma vida melhor:

  • Ao entender a Doença Celíaca, você se torna protagonista do seu tratamento.
  • Você pode fazer escolhas alimentares mais conscientes, ler rótulos com mais atenção e evitar a contaminação cruzada.
  • Você também pode conversar com seus amigos, familiares e colegas de trabalho sobre a doença, pedindo o apoio deles para manter uma dieta sem glúten segura.
  • Buscar informações em fontes confiáveis, como a Associação Portuguesa de Celíacos (https://www.celiacos.org.pt/), é essencial para se manter atualizado sobre a doença e seus tratamentos.