9. Conhecimento é poder: Entenda a Doença Celíaca e como o glúten afeta seu corpo.
Leia, pesquise e converse com seu médico para tirar todas as suas dúvidas. Quanto mais você souber, mais fácil será lidar com a restrição alimentar.
O que é a Doença Celíaca?
- É uma doença autoimune, ou seja, o sistema imunológico ataca o próprio corpo por engano.
- No caso da Doença Celíaca, o “alvo” do ataque é o intestino delgado.
- Esse ataque é desencadeado pelo glúten, uma proteína presente no trigo, centeio, cevada e aveia contaminada.
- Quando uma pessoa com Doença Celíaca ingere glúten, o sistema imunológico reage causando inflamação e danificando as vilosidades do intestino delgado.
- As vilosidades são responsáveis pela absorção de nutrientes dos alimentos. Com elas danificadas, a absorção fica prejudicada, levando a diversos problemas de saúde.
Como o glúten afeta o corpo?
Os sintomas da Doença Celíaca variam muito de pessoa para pessoa, mas alguns dos mais comuns são:
- Problemas digestivos: diarreia, dor abdominal, gases, inchaço, náuseas, vômitos.
- Sintomas gerais: fadiga, anemia, perda de peso, deficiências nutricionais, osteoporose, alterações de humor, problemas de pele.
- Em crianças: atraso no crescimento, irritabilidade, baixo peso.
A importância do diagnóstico:
- Se você suspeita que tem Doença Celíaca, procure um médico gastroenterologista.
- O diagnóstico é feito através de exames de sangue, biópsia do intestino delgado e, em alguns casos, testes genéticos.
- O diagnóstico precoce é fundamental para evitar complicações da doença, como anemia, osteoporose e até mesmo o desenvolvimento de outros problemas autoimunes.
Conhecimento para uma vida melhor:
- Ao entender a Doença Celíaca, você se torna protagonista do seu tratamento.
- Você pode fazer escolhas alimentares mais conscientes, ler rótulos com mais atenção e evitar a contaminação cruzada.
- Você também pode conversar com seus amigos, familiares e colegas de trabalho sobre a doença, pedindo o apoio deles para manter uma dieta sem glúten segura.
- Buscar informações em fontes confiáveis, como a Associação Portuguesa de Celíacos (https://www.celiacos.org.pt/), é essencial para se manter atualizado sobre a doença e seus tratamentos.
